COMPOST

El uso del compost va a ser fundamental, junto con el estiércol, para abonar y sacar adelante nuestros cultivos.
Para ello y gracias a la colaboración de un compañero Jose Ramón, también profesor de los alumnos de Agroecológico, se construye un contenedor o "compostadora" a partir de 4 palets, de capacidad 1m3.
Una vez hecho el contenedor, procedemos a forrarlo con malla antihierba y nos ponemos a la labor de empezar a compostar.


Tenemos una biotrituradora viking, y con ella reducimos el tamaño de los restos vegetales que vamos a emplear. Estos restos triturados los vamos echando en el contenedor, posteriormente añadimos también tierra (contiene los microorganismos necesarios para realizar las descomposiciones), agua (para mantener la humedad) y vamos revolviendo. Tapamos el contenedor con un plástico.
Esta mezcla, con el paso de los días va descomponiéndose (se observa aumento de la temperatura y desprendimiento de vapor), quedando en estado "pulverulento" y cuando se encuentra asi, ya podemos empezar a utilizarlo.
Para ello, el contenedor tiene una apertura inferior, para poder ir sacando el compost hecho.

ACOLCHADO

Una vez echado el estiércol, aporcamos y formamos la meseta o caballón. Retiramos la cinta de fleje que nos ha servido como guía, y procedemos a extender las mangas de riego que han permanecido enrrolladas durante todo este tiempo.

Una vez que están extendidas, probamos que están en perfectas condiciones abriendo el riego y viendo que no existen pinchazos o pérdidas. Después procedemos a la fijación de la manga, mediante "horquillas" hechas con alambre fino doblado.

Ya por último, vamos a extender el plástico biodegradable sobre el caballón y la manga de riego. A esta operación se le llama acolchado y su finalidad es evitar la aparición de malas hierbas. Para fijarlo aporcamos a ambos lados con la tierra sobrante de la realización del caballón.

FERTILIZACIÓN ORGÁNICA

Para enriquecer el suelo, vamos a emplear en este curso, estiércol proveniente de granjas ecológicas y compost, realizado por los alumnos del ciclo de forestales del CIFEA de Jumilla.

Los alumnos del ciclo de Agroecológico, también están realizando compost (explicaremos esto en otra entrada posterior), pero como este proceso conlleva tiempo, hemos podido disponer del compost elaborado por los compañeros del año pasado.

Tal como explicamos en la entrada anterior, los alumnos han comenzado a realizar los caballones. Para ello, siguiendo la guía, realizan un surco, arrojando tierra a ambos lados del mismo. En el interior de este surco, vamos a echar el estiércol. El hacerlo así, es para realizar un abonado de fondo y evitar que las raíces de las plántulas que vamos a poner estén en contacto directo con el mismo y así no resulten dañadas.

Un alumno propuso aplicar el estiércol en superficie, no en profundidad, y así lo hicimos en una línea, tal como se puede observar en la imagen anterior a la derecha (línea más oscura), y en la realización de la misma abajo:

REALIZACIÓN DE LAS MESETAS O CABALLONES

Aprovechando que los alumnos estaban descansados y con ganas de trabajar!!!! , y utilizando como guía la orientación de las mangueras o tuberías de riego que habían ya instaladas, procedimos a la realización de los caballones o mesetas "manualmente".

Para ello, y para emplear una guia que nos permitiera hacer los surcos lo más rectos posibles, cogimos un rollo de cinta de fleje, cortamos una longitud equivalente al largo del invernadero, y le atamos a cada extremo dos estaquillas de acero coarrugado.

La finalidad de este "artilugio" es que dos alumnos se ponen a los extremos de lo que va a ser el caballón, tensan la cinta de fleje y clavan las estaquillas en el terreno, y ya tenemos un hilo que actuará de guía para que los alumnos que van a realizar el surco sigan una línea recta y se tuerzan lo menos posible.

LABOREO DEL TERRENO

Una vez que el terreno se encontraba ya limpio de los restos de cultivos anteriores, había que proceder a realizar el laboreo del mismo, para mejorar su estructura y triturar aquellos restos orgánicos que hubieran quedado. Para ello empleamos la motoazada y se le dió varias pasadas.

Los alumnos se fueron turnando para aprender a manejar dicha maquinaria. El terreno quedó como se puede ver en la siguiente imagen:

PREPARACIÓN DEL TERRENO

Estamos en el mes de Octubre de 2011 y vamos a comenzar la preparación del terreno, en este caso un invernadero, para llevar a cabo nuestra plantación ecológica.
El terreno lleva años sin abonar ni tratar químicamente, luego podemos decir que está "reconvertido". Anteriormente se había cultivado en él diversos hortícolas, pero no habían sido tratados a la manera tradicional.
Los alumnos de 1º CFGM de "Técnico en Agricultura Ecológica" del C.I.F.E.A de Jumilla, junto con su profesora, yo, Francisca Rebolo, procedimos al levantamiento del cultivo anterior, retirada de mangas , restos de plásticos (biodegradables), de entutorados,..........